Ciao a tutti, sono ChiaramenteVeg ovvero la Dott.ssa Chiara Gotardo, l’organizzatrice appassionata che sta dietro all’avventura del BiVeg, giunto quest’anno alla sua seconda edizione!

Sono una dietista con radici profonde qui a Biella, e da ben 16 anni mi dedico con passione alla promozione della salute. È da circa 3 anni che ho abbracciato completamente l’alimentazione vegetale, un passo che ha trasformato la mia vita e la mia missione professionale.

Attualmente lavoro in presenza nel mio studio privato di Biella, la Cleta Medica, mentre online nell’equipe fantastica della Dott.sa Goggi, la plantbasedclinic.

💡 Perché ho avuto l’idea di organizzare il BiVeg? Perché voglio sensibilizzare e far conoscere a più persone possibile il meraviglioso mondo della cucina vegana e della sostenibilità!

Voglio migliorare la salute delle persone, preservare il nostro pianeta e rispettare tutti gli esseri viventi che lo abitano.

Sono entusiasta di condividere questa passione con voi e di guidarvi in un viaggio verso un futuro più sano, sostenibile e compassionevole!